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Nosotros

Quiénes somos


Gluten y Almidones Industriales, S.A. de C.V., somos la única empresa en México que produce almidón y gluten de trigo, fundada en 1967 y de capital 100% mexicano. Cumplimos con todos los lineamientos globales de calidad y operativos, enfocados a los más altos estándares de la industria de alimentos y de manufactura.

Misión

Elaborar productos derivados de la harina de trigo para la industria alimentaria y otros sectores, excediendo sus expectativas de calidad, servicio y desempeño tecnológico.


gluten y almidones industriales

Visión

Para 2025 estaremos entre los principales proveedores de gluten, almidón de trigo y sus derivados para las diferentes industrias en México y América Latina. Apoyados en una filosofía de sostenibilidad global.

vision

Valores

    1. Honestidad
    2. Compromiso
    3. Integridad

almidon

Nuestra filosofía

    1. Ser ganadores (competitivos)
    2. Ser excelentes en calidad e inocuidad
    3. Superar las expectativas de nuestros clientes
    4. Mejorar continuamente (autocriticos e innovadores)
    5. Reconocer a los demás (incluyentes)
    6. Ser lideres (formadores)
    7. Trabajar en equipo (solidarios)



filosofia

Política de calidad e Inocuidad

Gluten y Almidones Industriales, considera la calidad e inocuidad de sus productos como su mayor responsabilidad, por ello basamos nuestro comportamiento en los siguientes principios fundamentales que nos llevan a una mejora continua:

Nuestros clientes: satisfacemos las necesidades de nuestros clientes, así como sus expectativas actuales y futuras, proporcionándoles en todo momento productos de alta calidad, desde la recepción de materia prima hasta el producto final.

Nuestros empleados y colaboradores: concientizamos a nuestros trabajadores para que asuman la calidad e inocuidad de nuestros procesos y productos como una máxima en sus operaciones.

Nuestros proveedores: promovemos su colaboración basándonos en la comunicación y entendimiento, para asegurar los objetivos de calidad estableciendo un servicio seguro, eficaz y de alta calidad.

Nuestros accionistas: colaboramos en el mantenimiento del liderazgo, competitividad y sostenibilidad de la empresa:

  • Alineados con los requerimientos legales en materia de inocuidad de los materiales asociados con los productos, procesos y tecnologías.
  • Procurando un uso eficiente de los recursos humanos, materiales, naturales y financieros disponibles.
  • Optimizando permanentemente los costos que no se apegan a los procesos de calidad.


"En Gluten y Almidones la inocuidad es asunto de todos”, por eso trabajamos con las 5 claves para la inocuidad (según FAO):

1.- Mantenga la Limpieza e Higiene en todas sus áreas
2.- Use agua y materia prima segura
3.- Separe alimentos crudos y cocinados
4.- Controle la temperatura
5.- Realice cocción completa de los alimentos
Inocuidad en  alimentos


Política de ética empresarial

Esta Política de Ética Empresarial tiene como objetivo establecer los principios de nuestra filosofía laboral junto con las prácticas apropiadas para todo el personal de la empresa y externos, a la vez que nos permite ampliar y precisar algunos puntos que hemos decidido desarrollar en atención a los comentarios y sugerencias de nuestros colaboradores.

La política de Ética se convierte en el documento más importante de nuestro actuar y en un motivo de orgullo para todos nosotros. Es éste un motivo más para enorgullecernos de Nuestra Empresa y continuar en la mejora continua como individuos y sociedad.

A través del presente se reconoce y armoniza los principios morales, las Leyes de nuestro país, la normatividad aplicable a nuestra Compañía, y se difunde con la convicción de que todos quienes colaboramos en ella, hemos adquirido una convicción que nos permite comprometernos con una conducta ética ejemplar.

Para seguir en esta conducta ética ejemplar la participación es encabezada por la alta dirección, siguiendo por la gerencia, jefes de turno, trabajadores y externos como proveedores y clientes que compartan nuestra filosofía de ética y sostenibilidad.

Por eso en Gluten y Almidones Industriales fomentamos:
• Mantener como guía de la actuación de la Empresa nuestra Visión y Misión.
• Promover y respetar nuestros Valores y Principios Éticos Empresariales.
• Ejercer nuestras actividades con apego a nuestros principios de conducta.
• Procurar la satisfacción del Cliente con nuestros productos.
• Mantener con nuestros proveedores una relación profesional y respetuosa.
• Cuidar y aprovechar adecuadamente los bienes y recursos de nuestra Empresa.
• Respetar las leyes, normales y reglamentos en materia de salud y seguridad.
• Evitar el establecimiento de relaciones que impliquen conflicto de intereses.
• Resguardar la información confidencial de nuestros Clientes, Proveedores y Empleados.
• Participar activamente para la difusión y el cumplimiento del Código de Ética.


Política de Mejora Continua

En Gluten y Almidones Industriales, todas las acciones son realizadas para mejorar el funcionamiento del negocio, mediante estrategias adecuadas que proporcionen un ambiente ideal para la mejora continua, alcanzado así calidad y excelencia empresarial”.

La mejora continua empieza por una autoevaluación que nos permita un mejor autoconocimiento y nos brinde la capacidad para buscar la eficiencia en todos los procesos, generando así los comportamientos y habilidades necesarios para poder conseguir los mejores resultados en satisfacción de necesidades de clientes, eficiencia de procesos, desarrollo de talento y ambiente laboral.

En Gluten y Almidones cada integrante del equipo debe operar con un propósito y un plan, conociendo y siguiendo los procedimientos para ejecutar sus tareas, entendiendo la forma de verificar sus objetivos y desempeño y actuando en consecuencia para mejorar de forma continua y permanente





Certificado ISO 9001

Iso 9001

Food Safety System 22000

food safety system


Certificado FDA

Certificado FDA

Certificado Kosher

Certificado Kosher


Certificado de Trabajo a distancia y colaboración virtual.

certificado

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